松之助アップルパイ

食品の偽装、値上がりの話が
話題にならない日はないぐらい
このところメディアで取り上げられていますが、

我が青森の話で言いますと、
日本一の生産を誇ります「にんにく」
これが、
中国産のにんにく輸入制限？の影響で
値段が高騰しているのだそうです。
また、生産も追いつかない、と。

日本一の生産を誇るのは
県南の田子町というところなのですが

質もよく、都心の有名店でも使われているという、

なんとも嬉しいやら大変やら、な話ですが、

青森の食材の話！で言いますと、
『りんご』

こちらは、津軽地方の
ある生産者さんのものなのですが、

なんと、かの有名な『松之助』さんのオーナー
が好きで使っていらっしゃるのです。
「こちらのリンゴがいいの」と。

『松之助』・・・
ご存知ですか

あの石田純一さんも絶賛した
アップルパイで有名なお店です。

ＨＰはこちらです→http://www.matsunosukepie.com/

マネージャーは
アップルパイが大、大、大好きで

石田純一さんが絶賛して紹介していた時、
絶対食べてみたい！！と思っていて、
東京のお店に行って食べたことがあります

ほんとにほんと
おしかった〜！！です

さすが、グルメな石田さんの紹介だな
と思いました

マネージャーの中では
今まで食べたアップルパイで一番！！
です
肉厚で

オーナーの平野顕子先生は、
シャキシャキした方で、

まるで青森のリンゴのよう

お話した時、
「青森でも自分のアップルパイ作り、
お菓子作りをやりたい」
「こんなにいい素材があるということを
もっと知っていただきながら」
とおっしゃっていました。

嬉しいですね。

このような有名な方が青森で
ここまで考えていてくださっていたことに
まず、ビックリ！！でしたが。

マネージャーも
何か協力できるとよいのですが、、、


食、青森と、、

青森を想ってくださる方で
思い出し書かせていただきました

やはり地元のことをよくおっしゃってくださるのは
嬉しいものです